Romero.

Planta aromática que puede llegar a alcanzar una altura de 1.50 metros. Las hojas son de color verde oscuro. Las flores nacen en el extremo superior de las hojas y son de color blanco-azulado y morado. El romero florece en primavera. Se utiliza como planta medicinal desde la antiguedad. Se trata de una planta tonificante y estimulante, ayuda a levantar el ánimo. Mejora el riego sanguíneo, es decir, estimula el sistema nervioso. En su uso externo es apropiada para quienes sufren reuma, artritis o lumbalgia. Las friegas con alcohol de romero son de gran ayuda para aliviar el dolor.

Alcohol de romero: (reuma, esguinces, torceduras y dolores renales). Macerar 250 gramos de flor en 1 litro de alcohol de 70 grados durante 9 días. Remover suavemente todos los días. Al cabo de este tiempo, colar bien y guardar en un frasco.

Infusiones: 20 gramos por litro de agua; hervir durante 10 minutos y beber 2 ó 3 vasos diarios.

Aceite: Poner hojas y flores de romero en una jarra y cubrir con aceite de oliva. Remover a diario durante 30 días. Al cabo del mes, colar bien y guardar en un frasco.

Recolección: Las partes utilizadas son las hojas y las flores. Permanece en flor casi todo el año. Para secar el romero, hacer manojos y colgar en un lugar seco y bien ventilado lejos del sol. Las épocas más adecuadas para su recolección son la primavera y el verano.